【開催日時】
平成２９年
１１月１８日（土）０８：３０～１７：００（１日目）
１１月１９日（日）０９：３０～１７：３０（２日目）
【開催場所】
西山公園 中央広場
【事業目的】
将来予想される収入減少に対する試みとして資金獲得事業を行う。また、事業へ参加することで地域の人と触れ合ってもらい、地域イベントの活性化に貢献し、同時に鯖江ＹＥＧをアピールする。
【事業内容】
集客が見込め、また地域の活性化に大きな貢献をしているもみじ祭りに合わせて資金獲得事業を行う。年配の方や家族連れなど幅広い年齢層をターゲットに見据え、サバ焼きそばとソース焼きそばを調理し販売する。
