家庭で本格的なリゾットを!イタリアのお米「カルナローリ」新発売!
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- ニシタ米穀株式会社:兵庫県加古川YEG 西多 寛明
家庭で本格的なリゾットを!イタリアのお米「カルナローリ」新発売!
「カルナローリ」はイタリアを代表する品種で、日本のお米に比べて2倍近い大きさのお米です。
水分、ダシを吸収しやすいため、リゾット・パエリアなどに最適です。
日本のお米と異なり、アルデンテ(芯の残る食感)にしやすいので、本格的なリゾットが味わえます。(日本米は、どうしてもお粥状になってしまいます)
チャック付の開封後の保存が効く1Kg袋となっておりますが、お試し用300g入りでの販売も行っております。
関連記事を下記のブログに書いておりますのでご参照下さい。
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