高校生長岡ラーメン選手権 長岡YEG

地域の高校生自身がメニューの考案から食材調達、調理や接客、店舗装飾など事業計画の策定、経営を行うことで郷土愛を持った起業家育成に繋げている。

参考URL https://www.facebook.com/Koukousei.Ramen.Senshuken/

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